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Das Restaurant Stube in Rüdlingen wurde von Gault&Millau in die «Hot Ten» der Schweizer Beizenszene aufgenommen. Besonders gelobt wird die «Stubeplatte», ein Gericht aus gebackenen Süsswasserfischen,
Das Restaurant Hongxi im Glattpark, Opfikon, erreicht Platz 2 der besten chinesischen Restaurants der Schweiz im Gault Millau und wird erneut mit 14 Punkten ausgezeichnet. Besonders die Dim Sum begeis
Das Restaurant Winkelried in Frauenfeld hat nach zweijähriger Renovierung wieder geöffnet. Unternehmer Peter Spuhler leitete den Umbau. Gault Millau listet den Winkelried bereits als "neue Adresse für
Winterthur feiert zwei neue Einträge im «Gault Millau» 2026: Das Menoir erhält 14 Punkte, das National 13 Punkte. Die Gastroszene der Stadt belebt sich deutlich, mit insgesamt fünf Restaurants im Guid
Das renommierte Winterthurer Restaurant «Trübli», das 16 Gault-Millau-Punkte hält, steht für drei Millionen Franken zum Verkauf. Konflikte um Kücheninvestitionen führen zur Schliessung im März 2026. G
Das Wirtshus zum Wyberg in Teufen wurde vom «Gault Millau» als eines der zehn besten Wildrestaurants der Schweiz ausgezeichnet. Juniorchef Martin Aeschlimann verarbeitet jährlich 4,5 Tonnen Wild und ü
