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Die Kartause Ittingen hat ihre gesamte IT-Infrastruktur modernisiert. Das Ergebnis: effizientere Abläufe, entlastete Mitarbeiter und mehr Zeit für die Gäste.
Das Hegikern Bistro in Winterthur bietet eine breite Fast-Food-Auswahl. Trotz anfänglicher Skepsis überzeugen Pizza Piemontese und Lahmacun im Test. Der Hegi Kebab ist gut, aber das Grillgemüse könnte
Das seit 1998 geschlossene Restaurant Central in Kloten steht vor dem Verkauf. Eine Schutzverfügung der Stadt sichert den Erhalt des historischen Gebäudes. Die Omera AG plant eine Wiederbelebung.
Cinnamood, bekannt für seine Zimtschnecken, eröffnet eine Filiale in Winterthur. Nach Basel und Spreitenbach ist dies der dritte Schweizer Standort für das 2021 gegründete Unternehmen. Die Filiale im
Der Foodtruck Jaybees aus Stammheim im Zürcher Weinland hat bei den European Streetfood Awards in München den Gesamtsieg errungen. Das Team überzeugte mit einem veganen Brioche Dog und nachhaltigen Ko
Der «Bang! Kebab Club» eröffnet am 18. Oktober im Zentrum Neuwiesen in Winterthur und verspricht authentischen Berliner Döner. Mit drei Fleischsorten, hausgemachten Falafel und klassischen Saucen möch
Das Restaurant Hongxi im Glattpark, Opfikon, erreicht Platz 2 der besten chinesischen Restaurants der Schweiz im Gault Millau und wird erneut mit 14 Punkten ausgezeichnet. Besonders die Dim Sum begeis
Das Restaurant Winkelried in Frauenfeld hat nach zweijähriger Renovierung wieder geöffnet. Unternehmer Peter Spuhler leitete den Umbau. Gault Millau listet den Winkelried bereits als "neue Adresse für
Viele klassische Dorfrestaurants in der Schweiz kämpfen mit Konkursen. Gastroplaner Daniel Marbot erklärt die Gründe: mangelnde Konzepte, hohe Kosten und veränderte Gesellschaft. Digitalisierung und e
Nach 15 Monaten Pause hat das Restaurant Chelleland in Saland unter neuem Pächter Ernst Giger wiedereröffnet. Es bietet Holzofenpizza und regionale Gerichte und will ein Treffpunkt für das Dorf sein.
Winterthur feiert zwei neue Einträge im «Gault Millau» 2026: Das Menoir erhält 14 Punkte, das National 13 Punkte. Die Gastroszene der Stadt belebt sich deutlich, mit insgesamt fünf Restaurants im Guid
Das beliebte Fonduehüsli in Wohlen öffnet am 1. November für seine fünfte Saison. Aufgrund der grossen Nachfrage wird eine frühzeitige Reservation empfohlen.
