Ursula Meier

Ursula Meier ist eine erfahrene Lokaljournalistin mit einem Schwerpunkt auf Gastronomie, regionaler Wirtschaft und Gemeinschaftsentwicklung. Sie berichtet über Neueröffnungen, kulinarische Trends und die Bedeutung lokaler Betriebe für das Dorfleben im Tösstal.

Artikel gesamt

Gesamtaufrufe

Oktober 2025

Beigetreten

German

GastronomieRegionale WirtschaftGemeinschaftsentwicklungLokale Betriebe

Articles by Ursula Meier

Gastronomie•11. März 2026

Käserei aus Wildberg gewinnt zwei Medaillen in den USA

Die Wildberg Käse AG von Roland Rüegg hat bei der Käse-Weltmeisterschaft in den USA eine Silber- und eine Bronzemedaille für ihre Spezialitäten gewonnen.

WildbergKäseKulinarik

Gastronomie•7. März 2026

Traditionsgasthaus Sonne in Auslikon nach Konkurs geschlossen

Das traditionsreiche Restaurant «Sonne» in Auslikon ZH ist nach dem Konkurs des Pächters erneut geschlossen. Die Eigentümer kämpfen gegen den Trend und wollen den Betrieb unbedingt als Dorftreffpunkt

GastronomieAuslikonKonkurs

Gastronomie•18. Feb. 2026

Kult-Pouletstände in Zürich vor ungewisser Zukunft

Die ikonischen rot-weissen Pouletstände sind ein fester Bestandteil des Zürcher Stadtbildes. Eine neue Verordnung könnte jedoch das Ende dieser beliebten mobilen Gastronomiebetriebe bedeuten und eine

ZürichPouletständeGastronomie

Wirtschaft•13. Feb. 2026

Güggeli-Express am Ende: Zürcher Kult-Grill ist konkurs

Der bekannte Zürcher Güggeli-Express ist konkurs. Mit über einer Million Franken Schulden stehen die Kult-Grillwagen still. Inhaberin Karin Suter kämpft nun um eine Rettung des Betriebs.

Güggeli-ExpressKonkursZürich

Gastronomie•6. Feb. 2026

Bistro Boulevard belebt Hotel Schwanen neu

Das Bistro «Boulevard» im Hotel Schwanen in Wil hat seit seiner Eröffnung im Dezember die Erwartungen übertroffen. Geschäftsführer Andreas Bolakis freut sich über die positive Resonanz und die hohe Na

WilHotel SchwanenBistro Boulevard

Gastronomie•23. Jan. 2026

Führungswechsel im Restaurant Bloom Winterthur

Lena Schwengeler und Benjamin Oberholzer übernehmen ab Januar 2026 die Co-Leitung des Restaurants Bloom im Park Hotel Winterthur. Sie planen, das Angebot zu differenzieren und neue Konzepte für die Ba

Restaurant BloomPark Hotel WinterthurLena Schwengeler

Gastronomie•16. Jan. 2026

Gault&Millau empfiehlt Rüdlinger Restaurant Stube

Das Restaurant Stube in Rüdlingen wurde von Gault&Millau in die «Hot Ten» der Schweizer Beizenszene aufgenommen. Besonders gelobt wird die «Stubeplatte», ein Gericht aus gebackenen Süsswasserfischen,

Restaurant Stube RüdlingenGault&MillauMartin Jenni

Gastronomie•18. Nov. 2025

Cafés kämpfen gegen Laptop-Arbeiter in der Schweiz

Schweizer Cafés kämpfen mit Laptop-Arbeitern, die stundenlang Plätze blockieren und wenig konsumieren. Viele Betriebe, darunter das Kaffeekranz in Luzern und ein Café in Winterthur, führen daher Verbo

CaféHomeofficeGastronomie

Gastronomie•11. Nov. 2025

Bäckerei Vuaillat eröffnet Filiale in Gossau ZH

Die Bäckerei Vuaillat aus Uster eröffnet am 5. Dezember 2025 eine neue Filiale in Gossau ZH. Das Traditionsunternehmen bietet handwerklich hergestellte Sauerteigbrote, Sandwiches und Patisserie an und

Gossau ZHBäckerei VuaillatSauerteigbrot

Gastronomie•6. Nov. 2025

Gasthof Hirschen in Eglisau schliesst nach 18 Jahren

Der Gasthof Hirschen in Eglisau schliesst nach 18 Jahren. Besitzer Werner Dubno nennt wirtschaftliche Schwierigkeiten und mangelnde Unterstützung der Gemeinde als Hauptgründe. Ein Foodtruck auf dem Ch

EglisauGasthof HirschenGastronomie

Gastronomie•1. Nov. 2025

Gasthof Hirschen Eglisau schliesst nach 500 Jahren

Der Gasthof Hirschen in Eglisau schliesst nach fast 500 Jahren. Inhaber Werner Dubno kritisiert gestiegene Kosten und Behörden. 15 Angestellte verlieren ihren Job.

EglisauGasthof HirschenGastronomie

Gastronomie•22. Okt. 2025

San Siro ersetzt Gerry's Bar in Winterthur

Gerry's Bar in Winterthur schliesst nach zwölf Jahren. Das neue italienische Restaurant San Siro unter der Leitung von Leo Selmanaj übernimmt. Es sind leichte Renovierungen und 30 neue Sitzplätze gepl

WinterthurGastronomieRestaurant

Gastronomie•21. Okt. 2025

Winterthur feiert Käsefondue-Saison

Winterthur und die Region laden zur Fondue-Saison ein. Von traditionellen Rezepten bis zu innovativen Kreationen – entdecken Sie die besten Orte für Käsefondue.

FondueWinterthurGastronomie

Gastronomie•15. Okt. 2025

Cinnamood eröffnet Filiale in Winterthur

Cinnamood, bekannt für seine Zimtschnecken, eröffnet eine Filiale in Winterthur. Nach Basel und Spreitenbach ist dies der dritte Schweizer Standort für das 2021 gegründete Unternehmen. Die Filiale im

CinnamoodWinterthurZimtschnecken

Gastronomie•13. Okt. 2025

Foodtruck aus Stammheim gewinnt europäischen Titel

Der Foodtruck Jaybees aus Stammheim im Zürcher Weinland hat bei den European Streetfood Awards in München den Gesamtsieg errungen. Das Team überzeugte mit einem veganen Brioche Dog und nachhaltigen Ko

StreetfoodGastronomieStammheim

Gastronomie•12. Okt. 2025

Überleben von Dorfrestaurants in der Schweiz

Viele klassische Dorfrestaurants in der Schweiz kämpfen mit Konkursen. Gastroplaner Daniel Marbot erklärt die Gründe: mangelnde Konzepte, hohe Kosten und veränderte Gesellschaft. Digitalisierung und e

GastronomieDorfbeizenKonkurs

Gastronomie•7. Okt. 2025

Salands Gaststätte Chelleland wieder geöffnet

Nach 15 Monaten Pause hat das Restaurant Chelleland in Saland unter neuem Pächter Ernst Giger wiedereröffnet. Es bietet Holzofenpizza und regionale Gerichte und will ein Treffpunkt für das Dorf sein.

SalandTösstalRestaurant

Loading articles...