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Die von Rotz Gruppe in Wil erweitert ihr Geschäftsfeld um ein Casual-Fine-Dining-Restaurant, ein Hotel mit Private Spa sowie Seminar- und Eventräume. Die Winterthurer Agentur Partner & Partner entwick
Die Stadt Zürich hat eine neue Strategie für nachhaltige Ernährung verabschiedet, die gesetzlich verankert ist. Sie legt Ziele und Massnahmen fest, um die Lebensmittelversorgung umweltfreundlicher und
Das Restaurant Stube in Rüdlingen wurde von Gault&Millau in die «Hot Ten» der Schweizer Beizenszene aufgenommen. Besonders gelobt wird die «Stubeplatte», ein Gericht aus gebackenen Süsswasserfischen,
Winterthur, oft als das Florenz der Schweiz bezeichnet, bietet eine reiche Vielfalt an Gastronomie, Kultur und Natur. Entdecken Sie gemütliche Cafés, innovative Restaurants, pulsierende Kulturstätten
Im Kanton Zürich werden Brandschutzvorschriften in Bars, Clubs und Restaurants streng kontrolliert. Die Gebäudeversicherung Kanton Zürich (GVZ) überwacht die Gemeinden und führt selbst regelmässige Pr
Das Winterthurer Restaurant Rosa Pulver hat dank einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne seine Zukunft gesichert. Über 120'000 Franken wurden gesammelt, um den Umzug und eine neue Küche zu finanzier
Luwam Tekle kam als unbegleitete Minderjährige in die Schweiz. Heute ist sie eine erfolgreiche Restaurationsfachfrau und bildet im neuen Hotel Mama Shelter in Zürich Oerlikon selbst Lernende aus. Ihre
Die Bar «De Tapas» in Winterthur bietet eine authentische spanische Küche und schafft eine mediterrane Atmosphäre. Sie ist ein beliebter Geheimtipp für Liebhaber südlicher Speisen und Weine.
Schweizer Cafés kämpfen mit Laptop-Arbeitern, die stundenlang Plätze blockieren und wenig konsumieren. Viele Betriebe, darunter das Kaffeekranz in Luzern und ein Café in Winterthur, führen daher Verbo
Die Bäckerei Vuaillat aus Uster eröffnet am 5. Dezember 2025 eine neue Filiale in Gossau ZH. Das Traditionsunternehmen bietet handwerklich hergestellte Sauerteigbrote, Sandwiches und Patisserie an und
Der Gasthof Hirschen in Eglisau schliesst nach 18 Jahren. Besitzer Werner Dubno nennt wirtschaftliche Schwierigkeiten und mangelnde Unterstützung der Gemeinde als Hauptgründe. Ein Foodtruck auf dem Ch
Ein neues Restaurant eröffnet in Zürich Oerlikon und verspricht, die gastronomische Landschaft des Stadtteils zu bereichern. Es füllt eine Lücke im Bereich der gediegenen und gemütlichen Gastronomie,
